아보카도 : 잘 익은 음식을 먹는 방법. 잘 익은 아보카도를 선택하는 방법?

  1. 보카도의 성숙을 아는 법? 세 가지 간단한 테스트
  2. 종은 무엇입니까?
  3. 익은 아보카도를 선택하는 방법?
  4. 익은 아보카도는 어떻게 생겼습니까?
  5. 구매 가치가없는 아보카도




오늘날, 아보카도의 과일은 요리, 스프, 스낵 및 기타에 많이 사용됩니다. 맛있는 요리 . 아보카도 맛있는 과일 그것이 적절히 조리되고 선택되는 경우.

가게에서 아보카도를 선택하고 과일의 성숙도를 결정하십시오. 과일 자체가 탄력 있고 아보카도 열매가 선택되어야하는 것이기 때문에 손가락이 즉각적으로 매끄러 워진 후에 과일을 살짝 눌러주세요. 또한 숙성 된 아보카도를 흔들면 뼈가 두드려집니다. 당연히, 미성숙 한 아보카도는 그것을 누르거나 움푹 들어간 곳이 부드럽게되지 않으면 부드럽 지 않을 것입니다. 아보카도의 뼈가 노크하지 않는다면 그런 열매를 구입할 수 있습니다. 그러나 익히기 위해 2-4 일을 기다려야하며, 종이로 싸서 상온의 어둡고 시원한 곳에 두어야합니다. 중간에 썩을 수 있기 때문에 매우 부드러운 아보카도는 가치가 없습니다.


가게에서 아보카도를 선택하고 과일의 성숙도를 결정하십시오
가게에서 아보카도를 선택하는 또 다른 방법이 있습니다 - 이것은 아보카도 성숙의 정의입니다. 과일에서 절단을 제거하십시오. 제거한 후 과일을 꺼내어 자르기가 제거 된 곳을보십시오. 아보카도가 익었 으면 그 곳은 갈색으로, 설 익은 자국은 녹색이나 노란색이 될 것입니다. 아보카도가 선택되어야하며, 여기에서 커팅 된 곳은 밝은 녹색을 띄게됩니다. 흔적을 클릭하면 열매의 성숙을 나타내는 두드러진 주스가 보일 것입니다.

올바른 아보카도를 선택하는 방법에 대한 질문에 답하면 다음을 고려해 볼 가치가 있습니다. 중대하게 중요한 것은 아보카도의 출현이다. 열매의 껍질은 녹색이나 갈색 일 수 있습니다. 갈색 아보카도 과일 덕분에 수프, 으깬 감자를 요리하거나 샌드위치에 그냥 뿌릴 수 있습니다. 녹색의 잘 익은 아보카도는 더 단단한 펄프를 가지고 있으며 샐러드를 만드는 데 사용됩니다.

아보카도를 선택할 때는 조심해야하며 미리 계획 한 요리를 준비하는 데 필요한 아보카도의 종류를 알아야합니다.


아보카도를 선택할 때는 조심해야하며 미리 계획 한 요리를 준비하는 데 필요한 아보카도의 종류를 알아야합니다
선택할 방법 잘 익은 아보카도 샐러드 요리? 우선, 당신은 과일의 성숙과 맛에주의를 기울여야합니다. 맛이 씁쓸하고 불쾌하고 육체가 단단하다면 과일은 설 익다. 잘 익은 익은 열매는 유쾌하고 달콤한 맛과 기름 같은 크림 같은 구조로 버터와 같은 샌드위치에 뿌릴 수 있습니다.

아보카도 품종에서 조금도 모르는 사람이라면 Furherte, Gwen, Pinkerton, Reed 등의 매장에서 슈퍼마켓을 구입할 수 있습니다.

아보카도의 열매는 요리뿐만 아니라 헤어 컨디셔너, 다양한 마스크 및 얼굴 용 화장품에도 사용됩니다. 이 과일을 선택하기위한 주요 요령을 이제 배웠으니, 아보카도가 있어야 할 질문이 없어야합니다.

따뜻한 빗방울이 가지를 씻는 열대 우림에서 아보카도 열매가 자랍니다. 기존 과일 많은 사람들이 우리 테이블의 손님이기 때문에 합리적인 질문이 생겨서 어떻게 아보카도의 성숙을 결정합니까?

우리의 검토는 "악어 배"또는 아보카도가 우수한 자연 풍미를 부여 받았으며, 그 구성에서 상당한 양의 비타민을 운반한다는 사실로 시작해야합니다. 러시아에서 과일의 인기는이 과일이 준비 과정에서 없어서는 안될 성분이라는 사실에 기인합니다 다양한 요리 . 그리고 그것은 정말로 맛이 좋다!

그러나 태아의 성숙과 선택에 관한 문제로 되돌아 간다. 성숙의 초기 기준은 외관입니다. 그것은 손에 들고 검사해야합니다. 긍정적 인 신호는 껍질의 피부에 반점이 없다는 것입니다. 표면에 균열이 생기거나 기계적 응력이 가해지지 않아야합니다.

보카도의 성숙을 아는 법? 세 가지 간단한 테스트

  1. 가장 쉬운 테스트는 매장에서 바로 수행 할 수 있습니다. 태아의 벽에 손가락을 부드럽게 밀고 날카롭게 손가락을 뽑는 것으로 충분합니다. 과일이 고품질 인 경우 결과 구멍이 빠르게 사라지고 아보카도는 이전 형태를 취하게됩니다. 그러나 태아가 누르기에 호의적이지 않다는 것을 느끼면, 이것은 성숙이 불충분하다는 분명한 증거입니다.
  2. 두 번째 테스트는 열매를 귀에 가져다가 덜걱 덜걱 소리처럼 흔들어줍니다. 성숙한 껍질에서, 뼈의 특징적인 소음이 들립니다. 이 옵션은 우리에게 적합합니다!
  3. 세 번째 테스트는 신중하게 수행해야합니다. 과일에서 기존 절단을 제거하려고 할 수 있습니다. 쉽게 퇴원하는 경우 태아의 심화를 관찰하십시오. 특징적인 갈색 줄무늬와 커팅에서 뚜렷한 녹색 흔적을 관찰하면 성숙을 판단하는 것이 가능합니다. 오목면에서 손으로 아보카도를 부드럽게 짜려면 주스가 나타날 수 있습니다. 이것은 또한 긍정적 인 신호입니다. 절단 과정에서 갈색 트렌치를 발견하면 제품의 과도한 숙성 정도를 안전하게 판단 할 수 있으며 압흔의 특징적인 노란색 색조는 미숙 한 과일을 나타냅니다.

맛있는 숙성 기준은 또한 매우 특징적이며 아보카도의 성숙도를 결정하는 방법에 대한 질문에 답을 찾는 데 도움이됩니다. 많은 사람들은 열대 지방의 게스트가 달콤한 너트와 흡사하며 그 일관성이 슬라이스와 비슷하다는 데 동의합니다. 버터 . 그러나, 쓴 그림자가 있다면, 그 과일은 여전히 ​​습기가 있기 때문에 완벽하지 못합니다.

긍정적 인 신호는 껍질의 피부에 반점이 없다는 것입니다.

태아가 누르기에 호의적이지 않다는 것을 느끼면 이것은 성숙이 불충분하다는 밝은 증거입니다.

과일에서 기존 절단을 제거하려고 할 수 있습니다. 특징적인 갈색 줄무늬와 커팅의 뚜렷한 녹색 흔적이 보인다면 성숙함을 판단하는 것이 가능합니다.

배 모양의 어두운 몸체에있는 특징적인 여드름은 외국인 손님의 표준입니다. 이것은 특정 품종의 아보카도가 정확히 무엇인지를 나타냅니다. 이 과일로 모든 육체를 유지하면서 취급하고 껍질을 벗기 쉽습니다. 일반적으로 가장 작은 뼈가 있습니다. 이 완벽한 과일은 다양한 칵테일과 퓨레 디저트를 준비하는 데 적합합니다. 그린 아보카도 샐러드 구성 및 롤에 보인다.

그것의 이득에 관하여 전설이있다, 그러나 확실히 자연의이 경 이롭 선물이 칼륨 내용에있는 전사이다 cognized. 이 구성 요소는 우리 몸이 제대로 형성되기 위해 필요합니다. 신경계 및 근육질의 작업.


신경계   및 근육질의 작업

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아보카도 는 페이스트, 소스가 만들어지고, 샐러드와 롤에 첨가되거나, 단순히 날 것으로 먹는 과일입니다. 요리를 맛있게 요리하려면 잘 익은 과일 만 추가하면됩니다. 이를 위해서는 아보카도를 선택하는 방법을 알아야 합니다 .

종은 무엇입니까?

400 종 이상의 아보카도가 있습니다. 우리는 구매 과정을 크게 용이하게하는 세 가지 주요 품종을 시장에 선보입니다. 각 유형은 맛 있지만 모양과 구조가 다릅니다. 특정 요리를 요리하고 싶다면 올바른 아보카도를 선택하는 방법을 알아야 합니다 . 매장에서는 다음과 같은 변종을 찾을 수 있습니다.

  1. 캘리포니아. 그것은 갈색 껍질을 가지고, 그 살은 매우 부드럽습니다. 이 아보카도는 퓌레 스프, 스무디 또는 빵에 붙여 넣기로 사용됩니다. 반으로 잘라서 뼈를 제거하고 피부를 제거하지 않고 숟가락으로 먹을 수도 있습니다. 이보기는 구입할 수 있습니다. 1 년 내내 그러나 단단한 피부는 간과 할 수있는 움푹 들어간 곳을 수시로 숨긴다.
  2. 플로리다 그런 열매의 껍질은 부드럽고 연한 녹색이며 육질은 이전 품종보다 더 힘듭니다. 그것은 롤의 제조에 사용되며 샐러드에도 이상적입니다. 플로리다 다양성은 맛 있지만 피부가 매우 얇기 때문에 칼로 닦아내고 펄프 층을 제거해야합니다. 또한이 종에는 큰 뼈가있어 과일에 무게를 더하고 내부에 많은 공간을 차지합니다. 칼로리가 적기 때문에 다이어트에 사용하는 것이 좋습니다.
  3. 핑 커튼. 아보카도 에는 진한 녹색 껍질과 수많은 여드름이 있습니다. 열매의 뼈는 작아서 펄프는 플로리다 품종보다 큽니다. 고려하다 최고 등급 롤을 만들기위한 것. 두껍고 조밀 한 피부를 칼로 줍기에 충분하며 맛있는 육체에 영향을주지 않으면 서 쉽게 닦을 수 있습니다.

익은 아보카도를 선택하는 방법?

당신이 다양성을 결정한다면 미성숙 한 과일을 사지 않을 것입니다. 이를 방지하기 위해 열매를 신중하게 조사해야합니다. 당신은 당신의 손에 아보카도 를 가지고 가볍게 눌러야합니다. 그것이 힘들다면, 그것은 미숙 한 태아를 나타냅니다. 부드럽고 살결 한 피부는 과일이 과도하게 타거나 부패하기 시작했음을 나타냅니다. 손가락으로 눌렀을 때 길을 잃고 시간이 지나면 사라지는 작은 표시를 남기는 과일을 선택해야합니다. 잘 익은 아보카도의 피부에 음푹 들어간 곳이나 다른 손상이 없어야합니다.

과일이 이미 구매되었지만 성숙에 의심이가는 경우 다음과 같이 진행할 수 있습니다. 조심스럽게 커팅을 분리하고 트레이스의 남은 색상을 확인하십시오.

  • 갈색 - 과일이 과도하다는 것을 의미합니다.
  • 노란색 - 녹색 색조와 단단한 과일은 태아의 미숙함을 말해줍니다.
  • 밝은 녹색 적당히 부드러운 아보카도 작은 주스는 완벽한 성숙을 나타냅니다.

이러한 과정을 거쳐 손상된 과일을 유지하려면 아보카도의 펄프가 빨리 어두워 지므로 석회 또는 레몬 즙을 뿌려야합니다. 이 형태로, 그것은 얼마 동안 냉장고에있을 수 있습니다.

잘 익은 과일을 따 먹지 못하면 설 익은 과일을 들고 신문에 싸서 며칠 동안 보관하십시오. 실내 온도 . 종이 봉투에 아보카도에 담아 야하는 사과와 바나나는 공정 속도를 높여줍니다.

사이트를 방문해 주셔서 감사합니다. 필요한 정보를 찾았 으면합니다. 아보카도를 올바르게 선택하는 방법에 대한 팁은 물론 기사에 대한 의견을 남겨주세요!

아보카도의 성숙 정도는 여러 가지 방법으로 결정될 수 있습니다. 이 과일을 구입하는 동안 가장 적합한 과일을 선택하는 시각적 인 방법을 사용할 수 있습니다. 아보카도의 색깔은 진한 녹색에서 갈색까지 거의 모든 그늘이 될 수 있습니다. 때로는 검은 색 과일이 거의 있습니다. 아보카도 펄프는 부드럽고 섬세한 유성의 일관성이 있습니다. 구입 후 과일의 성숙 정도는 절단에 의해 결정됩니다. 익은 아보카도는 풍부한 아로마, 기름진 일관성을 가지고 있으며 돌은 펄프에서 쉽게 분리됩니다.

아보카도 껍질도 등급에 따라 다를 수 있습니다. 과일의 종류에 따라 표면이 매끄 럽거나 주름이 있거나 여드름이있는 경우가 있습니다. 뭐든간에 외관 피부색은 먹는 것이 좋습니다. 잘 익은 과일 . 설 익은 과일이나 익은 과일은 미각 장애를 일으 킵니다.

익은 아보카도는 어떻게 생겼습니까?

잘 익은 아보카도의 징후 :

  • 익은 아보카도는 설 익은 것보다 어두운 껍질을 가지고 있습니다.
  • 떼어 내다 잘 익은 과일 고르게 칠했다.
  • 좋은 아보카도는 항상 신축성이 있습니다 (피부가 눌리면 찌그러짐이 없습니다).
  • 밝은 녹색 줄기는 익은 아보카도의 표시로 간주됩니다.
  • 두꺼운 피부에서도 아보카도의 아로마가 느껴진다.
  • 당신이 아보카도를 흔들면 그 뼈가 특유의 노크를 방출한다면 과일은 완전히 익습니다.

아보카도의 형태는 다를 수 있습니다. 일부 품종은 실질적으로 둥근 과일을 가지고 있으며, 다른 품종은 배와 비슷합니다. 맛 특성 다른 유형 실질적으로 다르지 않습니다. 뚜렷한 차이는 잘 익은, 설 익은 또는 익은 과일에만 나타납니다.

구매 가치가없는 아보카도

구매할 때 아보카도 크기는 고려할 가치가 없습니다. 과일의 다소 큰 크기로 특징 지어지는이 과일의 일부 품종은 똑같이 인상적인 뼈 크기를 가지고 있습니다. 이러한 구매의 결과로, 당신은 펄프를 훨씬 적게 얻을 수 있습니다. 작은 과일 . 아보카도의 뼈는 타원형이거나 둥글다.

구입을 권장하지 않는 아보카도 신호 :

  • 과일 표면에 결함 (찌그러짐, 균열 및 기타 손상)이있는 경우 구입을 거부하는 것이 좋습니다.
  • 아보카도의 피부를 누르면, 거기에 찌그러진 부분이 있다면, 이것은 과다한 열매의 표시입니다;
  • 아보카도의 움푹 패인 부분은 과일 내부에서 썩는 과정의 시작을 나타낼 수 있습니다.
  • 아보카도의 너무 단단한 표면은 설 익은 과일에만있을 수 있습니다.
  • 갈색 과일 줄기는 과실 성의 표시입니다.
  • 황록색 줄기는 설 익은 태아에만 존재할 수 있습니다.
  • 아보카도가 특유의 맛을 내지 않는다면, 아마 미성숙이거나 화학 물질을 사용하여 자랍니다.
  • 과일 표면에 끈적 끈적한 물질이나 왁스 흔적이 없어야합니다 (때로는 특수 파라핀 계 화합물이 프레젠테이션의 열매를 유지하는 데 사용되며 이는 씻겨내는 것이 다소 문제가됩니다).
  • 당신이 아보카도를 약간 흔드는 동시에 뼈가 노크하지 않으면 열매가 익 힙니다.

설 익은 아보카도는 3 ~ 4 일 동안 집에서 익습니다. 때로는 이러한 과일을 미리 먹을 계획이 아니라면 특별하게 구입해야합니다. 과일은 실내 온도에서만 익을 수 있습니다. 냉장고에 넣으면 숙성 과정이 일어나지 않습니다.

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