30 bedste opskrifter til alkoholholdige og alkoholfrie cocktails til en hjemmeparti

1. Alkoholholdige cocktails
2. 2. Cocktail Tom Collins
3. 3. Pina Colada Cocktail
4. 4. Kosmopolitisk Cocktail
5. 5. Margarita Cocktail
6. 6. Vesper Cocktail
7. 7. Bloody Mary Cocktail
8. 8. Cocktail "Hvid russisk"
9. 9. Cocktail B-52
10. 10. Daiquiri Cocktail
11. 11. Cocktail Alexander
12. 12. Tequila Sunrise Cocktail
13. 13. Cocktail Medusa
14. 14. Cocktail Gin og Tonic
15. 15. Cocktail Sex på stranden
16. Ikke-alkoholholdige cocktails
17. 16. Cocktail Rainbow
18. 17. Fiesta
19. 18. Cocktail Red Arrow
20. 19. Cocktail EggNog
21. 20. Cocktail Chocolate Shake
22. 21. Ikke-alkoholisk mojito cocktail
23. 22. Ikke-alkoholholdige slag
24. 23. Cocktail Blue Lagoon
25. 24. Shirley Temple Cocktail
26. 25. Cocktail Bryllupsrejse
27. 26. Berry smoothie
28. 27. Gingermelon
29. 28. Cocktail "Frappe"
30. 29. Grøn te-cocktail
31. 30. Abrikos Shake

Hjemmepartier er så vogue med europæerne, at de er tilfredse næsten hver uge. Lækker mad, hyggeligt selskab, en masse musik og selvfølgelig en række farverige cocktails som absolut alle. Takket være en kombination af alle ovennævnte faktorer er enhver fest garanteret at være succesfuld.

Sjov hjemme fest er direkte afhængig af antallet af venner. En tematisk begivenhed på to personer a priori kan ikke være brandfarlig. Dette er en uudtalt regel at vedtage. Vil du have en uforglemmelig sjov? Inviter så mange venner som muligt. Og sørg for at give aftenen originale snacks og spændende cocktails. Og for ikke at gå vild i et stort udvalg, har vi samlet dig en vurdering af de mest populære alkoholholdige drikkevarer til festen, samt cocktails, som ikke indeholder alkohol. Så lad os komme i gang.

Alkoholholdige cocktails

1. Long Island Cocktail

Den berømte cocktail, der hedder "Long Island", blev mønstret i forbuddet. Udenfor tænkte han meget på kold te, så drikken kaldes ofte Long Island Ice Tea. Han optrådte først på Long Island i New York, hvorfra han fik sit navn.

Det er normalt forberedt på følgende måde:

• 15 ml vodka
• 15 ml gin,
• 15 ml hvid rom,
• 15 ml tequila,
• 15 ml Triple Seca (orange likør),
• 15 ml sukker sirup
• Cola,
• Citron skive,
• Ice.

Alle ingredienser blandes i en standard highball. Vodka, gin, rum, tequila, Triple Sec og sukker sirup kan måles med en jigger, hvorefter alt er blandet med cola og is. Som dekoration brug et stykke citron og flere rør.

2. Cocktail Tom Collins

Historien om Tom Collins cocktail begyndte i Limmer's London restaurant, hvor en tjener ved navn John Collins først blandede de ingredienser, som alle bartendere i verden bruger til denne dag. Forresten udnyttes cocktailnavnet i forskellige virksomheder forskelligt og ændrer navnet "Tom" til "John". Sammensætningen ændres ikke.

Til madlavning skal du:

• 60 ml gin,
• 50 ml sodavand,
• 30 ml sukker sirup
• citron,
• is,
• Cocktail kirsebær og orange skive til dekoration.

Alle ingredienser blandes i en ryster, citronsaft presses ud gennem en citruspress. Derefter hældes cocktailen i en highball og er dekoreret med en kirsebær på toppen. Glasets kant kan dekoreres med en orange skive.

3. Pina Colada Cocktail

Pina Colada er en cocktail af rigtige pirater. Tilbage i 1820 drak corsarerne det på skibe, og den første til at opfatte det var kaptajn Roberto Cofresi.

For at lave mad er du nødt til:

• 50 ml hvid rom,
• 50 ml kokossirup,
• 100 ml ananasjuice,
• lime
• Ananas skive og blade til dekoration,
• Knust is
• Tube.

Ingredienserne blandes i en shaker eller blender, hovedopgaven er at male dem, så konsistensen bliver homogen. For at tjene, brug et glas kaldet "slynge". En ananas skive og dens blad tjener som et ornament på kanten af ​​glasset.

4. Kosmopolitisk Cocktail

En ekstremt fashionabel cocktail blev kendt efter udsendelsen af ​​tv-serien "Sex and the City", hvor heltene slog deres drikke på fester. Og han blev opfundet af Dale de Gough - en mixolog fra Amerika i 70'erne.

Sammensætningen af ​​cocktail:

• Vodka med citrus smag - 30 ml,
• Triple Sec - 15 ml,
• Tranebærsaft - 30 ml,
• lime
• Orange skive til dekoration,
• Ice.

Komponenterne blandes i en shaker med en sil, limet presset for hånd eller ved brug af en citruspress. Du kan dekorere cocktailzesten, fjernet fra de orange skiver. Server det i et cocktailglas på et højt ben.

5. Margarita Cocktail

Margarita Simes, en berømt socialite, anmodede om en ny cocktail til festen i 1948. Sådan syntes den uforlignelige "Margarita", som endda har sin egen "fødselsdag" - 22. februar.

Forbered "Margarita" kan være som følger:

• 50 ml tequila,
• 25 ml orange likør,
• 10 ml sukker sirup
• lime
• salt,
• Ice.

Alt blandes i en ryster og hældes gennem en sil i et Margarita glas. Glem ikke om kantningen af ​​et glas salt og et stykke kalk.

6. Vesper Cocktail

Denne cocktail er opkaldt efter James Bonds legendariske kærlighed - Vesper Lynd. Hun var den eneste kvinde, der bosatte sig i hjertet af 007.

Det omfatter:

• 45 ml gin,
• 15 ml vodka
• 5 ml vermouth,
• citron,
• is,
• Skræl til dekoration.

Alt er simpelt: ingredienserne blandes i en shaker og hældes i et cocktailglas gennem en sil. Du kan dekorere cocktail med citron eller limezest.

7. Bloody Mary Cocktail

Cocktail, der fremkalder frygt med et af dets navn, men ikke taber popularitet - "Bloody Mary", hedder den engelske dronning Mary Tudor, der blev kaldt "blodig" for mange repressalier mod protestanter. Han blev opfundet af Fernand Petiot - en bartender fra restauranten Paris "Harry's New York Bar".

Forbereder en cocktail som denne:

• 50 ml vodka
• 100 ml tomatjuice,
• Tabasco Sauce,
• Worcester Sauce,
• Salt og peber jorden
• citron,
• is,
• Selleri stilk til dekoration.

Cocktailen skal blandes i en ryster, klemmes citronsaften med hånden. Hæld i en highball, drys med peber og salt og garnér med selleri stilk. Et vigtigt punkt: Skakeren kan ikke aktivt ryste, du skal bare ryste den forsigtigt.

8. Cocktail "Hvid russisk"

Denne cocktail var kongen af ​​diskoteker i 80'erne, og takket være filmen "Big Lebowski", der blev udgivet i 1998, har drikkevandets popularitet nået et nyt niveau.

Dens sammensætning er:

• 30 ml vodka
• 30 ml kaffe likør,
• 30 ml fløde
• Ice.

Til servering kan du tage et glas "Old Fashion" eller et lille skud. Ingredienserne blandes i et glas med en spiseske og cocktailen er fuld i en gulp.

9. Cocktail B-52

For første gang serveres en cocktail af bartenderne Alice, som ligger i Malibu. Det hedder den russiske hemmelige bombefly, som aldrig blev afsluttet.

For at forberede har du brug for:

• 15 ml kaffe likør,
• 15 ml "irsk creme"
• 15 ml Triple Seca.

Ved hjælp af en spiseske skal du lægge cocktaillaget i et skud. Først hæld i væsken, derefter forsigtigt "Irish Cream" langs håndtaget af skeen og sidst men ikke mindst, Triple Sec. I slutningen af ​​drikkevaren sættes i brand.

10. Daiquiri Cocktail

For første gang opstod "Daiquiri" i Cuba, hvor en mand ved navn Jenning Cox besluttede at blande rom, sukker og lime i et glas med is. Cocktailen fik navnet på grund af landsbyen "Daiquiri", hvor den blev opfundet.

Det er udarbejdet som følger:

• 60 ml hvid rom,
• 15 ml sukker sirup
• lime
• Ice.

Alt blandes i en ryster og hældes i et glas gennem en sil. Normalt er cocktailen ikke dekoreret med noget, men du kan lave en kant af brunt sukker rundt om kanten af ​​glasset.

11. Cocktail Alexander

Legenden om cocktailen "Alexander" er forbundet med den store kommander Alexander den Store, det er hans navn, der bærer denne drink. Selve cocktailen blev for første gang betjent af bartenderen i England til retten, takket være, at han fik titlen "Sir".

Forbereder en cocktail som denne:

• 30 ml gin,
• 30 ml kaffe likør,
• 30 ml tung fløde,
• is,
• Jordnødder til udsmykning.

Alle ingredienser blandes i en ryster og hældes i et cocktailglas. Cocktail til drys med muskatnød på toppen.

12. Tequila Sunrise Cocktail

Ifølge legenden er der på jorden et hellig sted, hvor du kan finde utrolige energi ved daggry på equinoxens dag - den 60 meter lange pyramide i byen Teotihuacan. Cocktail "Tequila Sunrise" blev oprettet som en del af et ritual for at erhverve denne energi, og det hedder "Fire Water" i dette område.

Hvad er der brug for til madlavning:

• 50 ml tequila,
• 10 ml granadin,
• 150 ml appelsinsaft,
• Orange skive til dekoration,
• rør,
• Ice.

Drikken blandes lige i highballen, så er den fyldt med is, dekoreret med et stykke orange og et halm.

13. Cocktail Medusa

Layered cocktail "Medusa" blev berømt takket være astronomen Paul Fisher, som kun kunne se nebulaen "Medusa" og "Krabbe" efter nogle få berusede cocktails.

Hvad du har brug for til en cocktail:

• 10 ml absint,
• 20 ml kakaovæske,
• 20 ml Triple Seca,
• 5 ml irske Krema.

Et glas kakaoørør hældes i glasset, derefter ved hjælp af en spiseske Triple Sec og absinthe hældes forsigtigt, og i slutningen - Irish Cream drop-by-drop gennem et strå.

14. Cocktail Gin og Tonic

Escaping fra malaria i Indien brugte soldater fra den engelske hær tonic i store mængder. For at diversificere denne drik blev der imidlertid tilsat gin. Denne cocktail er ikke kun opløftende, men også perfekt opfrisket i varmen.

Cocktail fremstilles som følger:

• 50 ml gin,
• 150 ml tonic
• lime
• Ice.

Ingredienserne blandes i en shaker, klemmer et stykke kalk. Derefter hældes cocktailen i highballen gennem silen.

15. Cocktail Sex på stranden

Nå, hvor uden den populære cocktail med det provokerende navn "Sex on the Beach"! Han provokerer og lokker, for hvilket han var så glad for helterne i serien "Santa Barbara".

Du kan tilberede det sådan:

• 50 ml vodka
• 25 ml ferskenvæske,
• På 40 ml ananasjuice og tranebærsaft,
• Ananas og hindbær til dekoration,
• Ice.

I en shaker skal du blande alle ingredienserne, hæld over en sil med et glas "slynge" og dekorere med en skive ananas og hindbær.

Ikke-alkoholholdige cocktails

Folk, der foretrækker nyere sjov og behagelig kommunikation med venner, vil helt sikkert sætte pris på dig som bartender er meget højere, hvis du har alkoholfrie cocktails i dit arsenal. De er baseret på mælk, is, modne frugter og bær, samt sirupper, saft og endda æg.

16. Cocktail Rainbow

For eksempel indeholder cocktailen "Rainbow" ikke alkohol, den indeholder: 70 ml appelsin og ferskenjuice, sprit, grenadin og "Blue Curacao" sirup. Først hældes granadin i et glas "slynge" eller highball, og derefter med en spiseske er de anbragt i lag juice og i den blå blå "Curacao" blå sirup. Før du fylder, skal du hælde is i et glas, og du kan dekorere det med en orange skive og et rør med en paraply.

17. Fiesta

Drikke "Fiesta" omfatter: 2 ml hindbærsirup, 8 ml passion frugtjuice og appelsin, 2 ml fløde. Alt du behøver at slå i en shaker med is og hælde i et skud. Du kan drikke det i en gulp eller i små sip.

18. Cocktail Red Arrow

I glasset "Irish Coffee" cocktail "Red Arrow" serveres. Til forberedelse er det nødvendigt at blande i en blender: 20 ml citronsaft, 10 ml karamel- og vanilsirup, 100 ml tranebærsaft, en lille ingefær og jordbær til smag. Ingredienserne forsynes forsigtigt og opvarmes, det vil sige, de drikker cocktailen varm. Glasets kanter kan dekoreres med sukker, smurt med en citronskive.

19. Cocktail EggNog

Den berømte "EggNog" -drink er en variation af "Gogol-Eater", den er både alkoholisk og alkoholfri. Tag 2 kopper mælk, jordnøddermus og 1 kop fløde. Blandingen bør opvarmes over lav varme. I mellemtiden skal æggeblommer med 5 æg og sukker gnides, sættes på ilden og opvarmes indtil massen bliver hvid. Tilsæt forsigtigt æggeblommer til mælkeblandingen og smør godt. Cocktail er lidt kølig og serverer i kopper eller højboller, dekorere muskatnød.

20. Cocktail Chocolate Shake

Mælkehalser, der er så populære blandt voksne og børn, er tilberedt på basis af mælk og is. For eksempel til en chokoladehals vil du have brug for: ¼ kop chokoladesirup, 1 kop mælk og et par kugler med vaniljeis. Alle ingredienser skal piskes i en blender eller ryster og hældes i et højt glas med et halm. Til smag kan du tilføje revet banan, jordbær, hindbær og andre frugter til drikken.

21. Ikke-alkoholisk mojito cocktail

Mojito, som er så populær blandt unge, er også tilgængelig i to versioner: med og uden rom. Forfriskende, ikke-alkoholholdige "Mojito" kan fremstilles som følger: Sæt is på bunden af ​​glasset, hæld på ¾ "Sprite" og lidt sukker sirup. I en separat beholder er det nødvendigt at male mintblade, citron og lime skiver med maddler. Hele blandingen tilsættes til glasset og blandes med en barske, hvorefter den er dekoreret med et stykke kalk og et halm.

22. Ikke-alkoholholdige slag

Cocktail kaldet "punch" ser meget ud som kompote. Det er meget nemt at lave mad, især da det serveres i en dyb beholder, hvorfra den hældes i glas. Det betyder, at en cocktail er nok for alle. Tag 0,5 liter æblejuice, 0,5 liter ingefær limonade, sukker efter smag, æbleskiver og andre bær, hvis det ønskes. Alt du behøver at varme til kog, fjern derefter fra varme og kølige.

23. Cocktail Blue Lagoon

Den vidunderlige drink "Blue Lagoon" ser ikke kun meget præsentabel ud, men også perfekt opfriskende i sommervarmen. For en alkoholfri cocktail skal du: fyld highball med иками isterninger, hæld halvdelen af ​​den blå Curaçao blålud, tilsæt sodavand og citronsaft, og bland med en spiseske. Du kan dekorere en cocktail med et stykke citron eller en cocktail kirsebær og halm.

24. Shirley Temple Cocktail

Behandl dine venner med en lækker Shirley Temple cocktail. Forbered det som følger: Hæld is i en highball, hæld gingerlemonade og tilsæt grenadinsirup. Tilsæt det til "Sprite" og garnér med en cocktail kirsebær eller en orange skive.

25. Cocktail Bryllupsrejse

"Gorgeous, og vigtigst af alt, dine venner vil helt sikkert sætte pris på en sund cocktail. Han bærer det romantiske navn "Bryllupsrejse", takket være skat, som er en del af. Du kan tilberede en drink som følger: bland isen i en rystekage, 100 ml appelsinsaft og æblejuice samt juice af halv lime og lidt honning. Ryst blandingen grundigt og hæld den i et glas Champagne Fløjte. Den resulterende drikke kan være dekoreret med en cocktail kirsebær og appelsinskallet, sammenklemt med en barkniv. "

26. Berry smoothie

"Blegne frugter og bær er perfekt kombineret i den klassiske" smoothie ", som ikke kun er en lækker cocktail, men også en god drink til folk, der fører en usædvanlig sund livsstil. Som regel er smoothies lavet uden sukker, standardopskriften inkluderer: frugter eller bær, jordet i en blender og citron eller æblejuice. Eventuelt kan du tilføje yoghurt, mælk med is eller honning til cocktail.

27. Gingermelon

Gingermelon er et glimrende grundlag for mange læskedrikke på en fest. Det er ret nemt at lave mad: Du skal tage skiveskåret ingefærrod, sukker, citronskiver og tilsæt citronsaft presset gennem en citruspress. Blandingen skal lægges på ilden og koges, derefter afkøles og tillades at infusere i en time efter modtagelse af ingefæren.

28. Cocktail "Frappe"

En anden cocktail baseret på mælk og is ligner vaguelt en mælkeagtig, men kaldes forskelligt - "Frappe". Du kan tilføje hovedbestanddele kaffe, varm chokolade, bananer, jordbær, vanilje eller jordbær. Her er opskriften til den mest lækre banan-chokolade "Frappe": slå et glas mælk, et par bolde is og en banan i en blender, indtil en ensartet konsistens er dannet. Hæld cocktailen ind i highballen, indsæt forsigtigt barske skeen og hæld væskechokolade på bunden af ​​glasset langs håndtaget. Du kan forenkle denne proces ved at hælde chokolade gennem et cocktailrør.

29. Grøn te-cocktail

Perfekt toner og opdaterer drikken baseret på grøn te. Det indeholder en hel kompleks af vitaminer og giver en oplysning om munterhed, som uden tvivl vil have en positiv effekt på kroppens generelle tilstand. For at forberede en cocktail skal du tage: 1 glas friskbrygget grøn te, et halvt glas æblejuice og is. Fyld shakeren med is, tilsæt alle ingredienserne og ryst godt. Serveres i en highboll med et strå, hvis det ønskes, kan det være dekoreret med et stykke citron.

30. Abrikos Shake

Til toppen af ​​det vil jeg gerne dele en opskrift med en dejlig cocktail, som ikke kun skal ske på en støjende fest, men også i familiekredsen, fordi børn elsker det meget. Dette er en lækker abrikos shake, som er forberedt på følgende måde: Sæt en blomstret frøplante abrikoser, hæld en halv kop mælk, en kvart kop fedtfattig yoghurt og 30 ml appelsinsaft. Bland alt og hæld i en highball. Server en cocktail med en dekoration af appelsinskal og revet chokolade. Tro mig, dine små vil være glade for en sådan godbid! "

Unikke, brændende og originale fester vil altid være sjovt, hvis du nøje tænker på at fylde hjemme baren. Pas på dine gæster: tilbyde dem et spændende program, god musik og hjemmelavede cocktails, og de vil helt sikkert komme til dig igen og igen.

Bare læs artiklen: Selv en bartender: Hvad skal du altid have i huset for en god fest